Coucher de Soleil Vin Orange

Vin de 4 semaines de macération péliculaires.

Une robe jaune aux reflets orangés, un nez aux notes d’agrumes, de zeste de kumquat, une bouche éclatante, surprenante par ses tanins de noix fraîche, son élégante amertume, des touches épicées.

Une belle longueur qui se termine par une rafraichissante salinité.

Millésime 2021 : 100% Sauvignon Blanc