Château Thénac 2019 - Blanc Sec – 75cl

Les 3 cépages blancs emblématiques de la propriété, Sauvignon, Sémillon et Muscadelle sont assemblés pour produire ce grand vin. La robe est limpide, brillante avec des reflets verts. Au nez, c’est une explosion d’arômes. Poire, fleurs blanches (chèvrefeuille)laissent place à des notes de pamplemousse rose beurré et de vanille. En bouche la texture est fine et onctueuse. Le gras de l’attaque est parfaitement soutenu par une douce acidité. La longueur est importante.

A boire dès aujourd’hui ou à garder quelques années. A savourer à l’apéritif, sur du poisson cru mariné ou des fromages de chèvre affinés.  

Assemblage : 67% Sauvignon Blanc, 28% Sémillon, 5% Muscadelle.
Elevage : 8 mois en barrique de chêne Français.
Alc : 13.5%vol