Château Larmande Saint-Emilion Grand Cru Classé (Rouge) - AOC SAINT EMILION GRAND CRU

Château Larmande est l’une des plus anciennes propriétés de Saint Emilion.

Le travail effectué sur ce vignoble et dans ses chais est réalisé avec précision et délicatesse pour préserver les arômes du fruit, obtenir un vin rond en bouche et conserver toute l’élégance de son terroir.

Ce vin droit, élégant et floral développe tant au nez qu’en bouche des notes épicées portées par des fruits rouges et des tanins fins. L’équilibre domine et une belle acidité soutient sa fraîcheur.

Situation géographique : Vignoble de côtes, situé à 1200 mètres de Saint-Emilion 

Superficie totale de la propriété : 20 hectares

Terroirs : Argilo-calcaire, sables anciens, argilo siliceux 

Assemblage : 77 % de merlot, 19 % de cabernet franc, 4% de cabernet sauvignon 

Age moyen du vignoble : 25 ans

Récolte et vinification : Récolte manuelle. Tri manuel. Transfert de vendange par gravité.

Types de cuves :  Cuves parallélépipédiques, double paroi inox, thermorégulées. 

Elevage en barriques de chêne français et en amphore : 18 mois, 50% de barriques neuves, 40% de barriques d’un vin, 10% amphores.